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我校朱炫副教授在微生物顶刊《Microbiome》上发表了题为《基于肠道菌群代谢互养的木糖醇提升结肠丙酸原位合成研究》的论文

单位:科学技术部 发布时间:2021-03-31点击数量:247

 

  我校朱炫副教授在微生物顶刊《Microbiome》上发表了题为《基于肠道菌群代谢互养的木糖醇提升结肠丙酸原位合成研究》的论文

近日,我校食品与生物工程学院研究生向沙沙、叶昆和朱炫副教授(通讯作者),联合中粮营养健康研究院应剑博士、浙江华康药业股份有限公司李勉博士等在《Microbiome》(IF=11.6)上发表了题为《基于肠道菌群代谢互养的木糖醇提升结肠丙酸原位合成研究》“Xylitol enhances synthesis of propionate in the colon via cross-feeding of gut microbiota”的论文。该论文首次使用汉语拼音Changdao MoniCDMN),定义了我校准真实人体体外肠道模拟系统;同时,通过引入和构建了代谢互养模型,实现了结肠内定点原位丙酸合成,实现了菌群代谢的定点控制,构建了肠内菌群合成调控理论。本研究结合了体内和体外方法,初步阐明了木糖醇靶向调控菌群代谢流的机制,从而明确了木糖醇的靶向益生功能,拓宽了木糖醇应用范围,再次提升了糖醇产业的附加值。

Microbiome》为微生物领域顶级期刊之一,重点关注环境、农业和生物医学领域进行的微生物组研究,年均接受和发表论文165篇,2020年影响因子11.6

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